Κείμενο Γεώργιος Ι. Μυλέρος, Πολιτικός Μηχανικός
Μέχρι το 2010 στο Σχηματάρι λειτουργούσε το εργοστάσιο παραγωγής και συσκευασίας ειδών διατροφής τότε ιδιοκτησίας UNILEVER – KNORR. Τα προϊόντα παραγωγής του εργοστασίου επί πολλά χρόνια συγκεντρώνονταν, αποθηκεύονταν και διανέμονταν από 3PL partners για λογαριασμό της εταιρείας ελλείψεως αποθηκευτικών χώρων ικανού μεγέθους από την ίδια την εταιρεία.
Δεδομένου του γεγονότος ότι το σύνολο της γραμμής παραγωγής μετεγκαταστάθηκε στις εγκαταστάσεις της ΕΛΑΪΣ UNILEVER HELLAS στου Ρέντη, αποφασίστηκε η δημιουργία ενός Logistic Center προκειμένου να εξυπηρετήσει τις ανάγκες αποθήκευσης ψυχρού και ξηρού φορτίου για όλα τα προϊόντα που διατίθενται στην ελληνική αγορά.
Με αυτή τη βασική απαίτηση σχεδιάστηκε από πλευράς Unilever το βασικό layout για τη διαχείριση του αποθηκευτικού όγκου ορίζοντας με σχετικά μεγάλη ακρίβεια την αποθηκευτική ικανότητα του κέντρου σε παλετοθέσεις (πάνω από 15.300 παλετοθέσεις).
Προμελέτη – ανάλυση σχεδιασμού
Η προμελέτη και η ανάλυση σχεδιασμού ξεκινά από τη μόρφωση της κάτοψης που επιβάλλει το απαιτούμενο layout προκειμένου να εξασφαλιστεί ο ζητούμενος αποθηκευτικός όγκος. Επιπλέον, πρέπει να συγκροτηθούν οι τεχνικές απαιτήσεις για διατήρηση και εξωραϊσμό των υπαρχουσών κτιριακών εγκαταστάσεων, καθώς και να αποφασιστεί ο τρόπος σύνδεσης του νέου κτιρίου με βασικό γνώμονα την οικονομία χρόνου και χρήματος. Στη φάση αυτή πραγματοποιούνται οι κύριες τεχνικές επιλογές αναφορικά με:
Α. Τον τρόπο και το χρονοδιάγραμμα του συνόλου των καθαιρέσεων υπαρχουσών κτιριακών εγκαταστάσεων με την ελάχιστη δυνατή επίδραση στο σχεδιασμό των νέων και με την αξιοποίηση όσων περισσοτέρων δομικών στοιχείων είναι δυνατόν από τις παλιές εγκαταστάσεις.
Β. Το δομικό σύστημα θεμελίωσης και ανωδομής των κυρίως αποθηκευτικών χώρων. Στην περίπτωση της Unilever έγινε προσπάθεια να προσαρμοστεί ο κάνναβος του μεταλλικού φορέα της ανωδομής με τις απαιτήσεις του αποθηκευτικού layout. Έτσι δημιουργήθηκε διαξονικό καρέ διαστάσεων 13,50m x 8,00m. Το ύψος του κτιρίου ως εσωτερική καθαρή διάσταση είναι 11,00m.
Γ. Την αρχιτεκτονική σύνθεση του κτιρίου ως συνισταμένη κριτηρίων λειτουργικότητας, προσαρμογής στο παλιό κτίριο, φυσικού φωτισμού κλπ. Επιπλέον, βασικό κριτήριο για την αρχιτεκτονική σύνθεση υπήρξε η θέση των ψυκτικών θαλάμων και κατά συνέπεια των παρελκόμενων απαιτουμένων κτιριακών υποδομών για τις μηχανολογικές εγκαταστάσεις (ψυχροστάσιο, δεξαμενές, επίπεδα στήριξης εξατμιστικών συμπυκνωτών κλπ.). Κριτήριο σχεδιασμού του περιβάλλοντος χώρου υπήρξε η εξυπηρέτηση του κυκλοφοριακού φόρτου για την απρόσκοπτη λειτουργία της τροφοδοσίας και το άδειασμα της αποθήκης, η στάθμευση όλων των οχημάτων της εγκατάστασης αλλά και η φροντίδα συντήρησης και βελτίωσης του χώρου πρασίνου του οικοπέδου.
Δ. Την παθητική και ενεργητική πυροπροστασία των κτιρίων, τη δόμηση πυροδιαμερισμάτων και τη λειτουργία συστημάτων κατάσβεσης φωτιάς. Επιλέχθηκε η τοποθέτηση πετασμάτων πυράντοχων πάνελ τοίχου και πυράντοχων ρολών, καθώς επίσης και η κατασκευή μόνιμου υδροδοτικού πυροσβεστικού δικτύου ως επέκταση και εκσυγχρονισμός του υφισταμένου.
Ε. Τις κύριες ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις υδραυλικών, περιβάλλοντος ελεγχόμενης θερμοκρασίας, αερισμού, ηλεκτροδότησης και ασθενών ρευμάτων.
Αδειοδότηση – δημοπράτηση
Οι αυξημένες απαιτήσεις της νομοθεσίας, σε συνδυασμό με την περιβαλλοντική ταυτότητα της Unilever, οδήγησαν στο σχεδιασμό ενός κτιρίου μηδενικού περιβαλλοντικού αποτυπώματος, κάτι για το οποίο όχι μόνο κατάφερε να λάβει θετικές εισηγήσεις από όλες τις εμπλεκόμενες υπηρεσίες αλλά και καμία αντίρρηση δεν εκφράστηκε ούτε από κατοίκους και φορείς της περιοχής για τις νέες εγκαταστάσεις, οι οποίοι είδαν πολύ θετικά και στήριξαν την απόφαση της Unilever για τον εκσυγχρονισμό των υπαρχουσών εγκαταστάσεων, την απομάκρυνση της παραγωγικής διαδικασίας και τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου κέντρου διανομής και αποθήκευσης σύμφωνου με όλους τους περιορισμούς της περιβαλλοντικής νομοθεσίας.
Αναφορικά με τις παραμέτρους σχεδιασμού, πέραν αυτών της λειτουργικότητας, της αρχιτεκτονικής συνοχής και της ολοκληρωμένης αντιμετώπισης των απαιτήσεων του έργου, κυρίαρχο ρόλο έπαιξε ο εναρμονισμός με τις επιβαλλόμενες προδιαγραφές και οδηγίες της FM GLOBAL (διεθνούς φορέα ασφαλίσεως και θέσπισης προδιαγραφών κατασκευής μειωμένης πιθανότητας αστοχιών).
Αρχιτεκτονική μελέτη
Έγινε διάταξη των χώρων αποθήκευσης ψυχρού φορτίου και των θέσεων των ραφιών (σε επίπεδο κάτοψης αλλά και συνολικού ύψους), διαμερισματοποίηση χώρων ψυγείων, καθώς επίσης και κυκλοφοριακή ανάλυση των παλετοφόρων απ’ την πιο απομακρυσμένη θέση παλέτας έως τις βιομηχανικές πόρτες εισόδου και εξόδου προϊόντος. Έγινε επίσης αναλυτική διάταξη των κτιριακών έργων υποστήριξης των μηχανολογικών εγκαταστάσεων των ψυκτικών θαλάμων, προσδιορισμός της θέσης και μορφής των δεξαμενών καθώς επίσης και επιλογή όλων των υλικών του περιβλήματος των εγκαταστάσεων. Στο ίδιο μήκος κύματος κινήθηκε και ο σχεδιασμός των χώρων ξηρού φορτίου.
Στατική μελέτη
Στη φάση της οριστικής μελέτης έγιναν όλοι οι υπολογισμοί για τα φορτία λειτουργίας του μεταλλικού σκελετού των εγκαταστάσεων, καθώς επίσης και της θεμελίωσης των κτιρίων. Τα επιβαλλόμενα φορτία προκειμένου να διαστασιολογηθεί το σύνολο των δομικών στοιχείων του κτιρίου προέκυψαν από την πραγματική φόρτιση του κτιρίου από τα φυσικά φαινόμενα (όπως είναι σεισμός, χιόνι, άνεμος), από τα φορτία λειτουργίας από τη χρήση του κτιρίου για την ανάλυση της εδαφόπλακας και, τέλος, από την πρόσθετη φόρτιση που προκύπτει από την ενδεχόμενη μελλοντική τοποθέτηση φωτοβολταϊκών πάνελ. Για την ολοκλήρωση της φόρτισης του συνόλου του φορέα που μοντελοποιήθηκε χρησιμοποιήθηκαν στοιχεία για το βάρος των ηλεκτρομηχανολογικών δικτύων στη στέγη και στα πλαϊνά της κατασκευής, καθώς επίσης η μεταφερόμενη κατακόρυφη φόρτιση στην περιοχή των ψυκτικών θαλάμων από τη συστολή του εγκλωβισμένου αέρα.
Ηλεκτρομηχανολογική μελέτη
Η οριστική μελέτη των ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων προσδιόρισε με ακρίβεια όλα τα δίκτυα, υδραυλικά και ηλεκτρολογικά, για το σύνολο του κτιρίου. Πιο αναλυτικά, εκσυγχρονίστηκε η υπάρχουσα εγκατάσταση του υποσταθμού για την αναχώρηση όλων των αγωγών ρευματοδότησης των φωτιστικών σωμάτων και την κίνηση των θυρών, η ρευματοδότηση του χώρου και η εγκατάσταση φόρτισης των μπαταριών των περονοφόρων οχημάτων. Αναφορικά με τα ασθενή ρεύματα της αποθήκης σχεδιάστηκαν δίκτυα data-voice, ασφαλείας – συναγερμού, υποδομών wi-fi, υποδομών CCTV κ.ά. Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στο σχεδιασμό του πυροσβεστικού δικτύου της βασικής απαίτησης FM GLOBAL με χαρακτηριστικά λειτουργίας πολύ υψηλών απαιτήσεων σε σχέση με τα ελληνικά δεδομένα. Για την παροχέτευση με ασφαλή τρόπο του συνολικού όγκου των ομβρίων υδάτων από τη στέγη στον περιβάλλοντα χώρο, επιλέχθηκε ο σχεδιασμός ενός συστήματος αυτόματου σιφωνισμού.
Επίβλεψη εργασιών κατασκευής
Προκειμένου να ολοκληρωθεί το κατασκευαστικό έργο, εκτός των άρτιων και ορθολογικά διαρθρωμένων μελετών που περιγράφηκαν παραπάνω, απαιτείται η συμμετοχή του αναδόχου της κατασκευής σε ένα απόλυτα διαφανές συμβατικό πλαίσιο και ο καταλυτικός ρόλος της επίβλεψης, που στόχος της είναι η εκτέλεση του έργου χωρίς παρεκκλίσεις στα πλαίσια του δυνατού, η εξασφάλιση του ποιοτικού ελέγχου και η διασφάλιση του χρονοδιαγράμματος του έργου. Πιο συγκεκριμένα, κατά την επίβλεψη του έργου τα στελέχη της GMSTEEL παρείχαν τεχνικές συμβουλές κατά τη φάση εκτέλεσης, ήλεγχαν με ακρίβεια τα ποιοτικά στοιχεία των δομικών υλικών, διασφάλιζαν σε καθημερινή βάση τη ροή του χρονοδιαγράμματος και, τέλος, έδιναν γρήγορες και ευέλικτες λύσεις σε κάθε μεταβολή που απαιτούνταν από τις περιστάσεις, με γνώμονα την οικονομία χρόνου και χρημάτων.
