ΕΕΒΨ&L: Οι νέες τάσεις διαχείρισης εφοδιαστικής αλυσίδας στη βιομηχανία και στην καλλιέργεια τροφίμων

Μετά από μια δύσκολη περίοδο, με την αγορά να προσπαθεί να επιχειρήσει κάτω από άγνωστες και  ιδιόμορφες συνθήκες, η Ένωση Βιομηχανιών Ψύχους & Logistics συνδιοργάνωσε ημερίδα με την Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ), με τίτλο  «Οι νέες τάσεις διαχείρισης εφοδιαστικής αλυσίδας στη βιομηχανία και στην καλλιέργεια τροφίμων»,  στα πλαίσια της έκθεσης FOODTECH, με τη συμμετοχή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Στο επίκεντρο του διαλόγου τέθηκαν ζητήματα τεχνολογίας, last mile, food waste, διαχείρισης κρίσεων, κυκλικής οικονομίας και πιστοποιήσεων.

Τις εργασίες της ημερίδας παρακολούθησαν στελέχη από τον ευρύτερο επαγγελματικό τομέα με αναλύσεις από τους κ.κ.  Χρυσούλα Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια  Τροφίμων, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, η οποία εξέφρασε τις ανησυχίες της για τη σημαντικότητα του κλάδου και ανέδειξε το GREEN DEAL,  Γιάννη Σμαρνάκη, πρόεδρο της ΠΕΤΕΤ, ο οποίος  επιβεβαίωσε την έλλειψη της αλυσίδας αξίας στα τρόφιμα, Σωτήρης Μαρινάκης, Commercial & Supply Chain solution Director, Logistics Way, ο οποίος ανέδειξε τη σημαντικότητα του στρατηγικού προγραμματισμού τόσο για να μπορέσουμε να καταγράψουμε τις ανάγκες μας όσο και για να καταλάβουμε τις εξελίξεις της αγοράς και το πώς μπορούμε να  τις εφαρμόσουμε στην επιχείρησή μας,  Γιάννης Σαμολαδάς, Ιδρυτής Truck & Cargo Insurance, ο οποίος διατύπωσε ερωτήματα για το εάν γνωρίζουμε πώς μπορούμε να εξασφαλίσουμε τη λειτουργία  της επιχείρησης μας σε τόσο ευαίσθητο περιβάλλον, ασφαλίζοντας την αλυσίδα αξίας των προϊόντων μας, Χαράλαμπος Αγγελούδης, Deputy General Manager, TÜV AUSTRIA, ο οποίος ανέδειξε ότι οι πιστοποιήσεις αποτελούν ρυθμιστικό και σταθεροποιητικό παράγοντα στην εφοδιαστική αλυσίδα, Νικόλαος Γκουζέλος, πρόεδρος ΔΣ του Συνδέσμου Στελεχών Διαχείρισης Κινδύνων & Director, Risk Training Institute ICAP, ο οποίος τόνισε ότι η διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι μια σημαντική και πολύπλοκη διαδικασία στον κλάδο παραγωγής τροφίμων και ότι είναι σημαντικό να μπορούμε να βελτιώνουμε τις διαδικασίες, και Αθανασία Αντωνίου, Γεωπόνος – Τεχνολόγος Τροφίμων, μέλος της ΠΕΤΕΤ, η οποία αναφέρθηκε στη βιώσιμη ανάπτυξη στη βιομηχανία τροφίμων  και στην επίδραση των logistics.

Την ημερίδα έκλεισε ο πρόεδρος της Ένωσης κ. Διονύσης Γρηγορόπουλος, ο οποίος ευχαρίστησε «την εξαιρετική ομάδα της διοργανώτριας εταιρείας FORUM S.A., τόσο για τον χώρο και τον χρόνο που έδωσαν, όσο και για την ευαισθητοποίησή τους σχετικά με την ανάδειξη της πρωτογενούς παραγωγής και των νέων τάσεων, με σκοπό την αναβάθμιση του κλάδου».

 

 

Ελέγξτε επίσης

SOLUTIONS 10: Η αγορά των logistics συγχρονίστηκε  σε ένα διήμερο διαδικτυακό συνέδριο

Το «παρών» στο διαδικτυακό συνέδριο «Synchronizing Customer comes FIRST» έδωσε η αγορά της εφοδιαστικής αλυσίδας, …

Τα Περιοδικά μας