ΟΛΟΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΩΝ LOGISTICS

ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ. ΚΑΙ Π.Ε.ΤΕ.Τ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 10/03/2019

 

«Ασφάλεια και Συσκευασία Τροφίμων - Νέες Τάσεις και Νομοθετικές Απαιτήσεις» είναι το θέμα της επιστημονικής ημερίδας που διοργάνωσε ο ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ. σε συνεργασία με την Π.Ε.ΤΕ.Τ., στο πλαίσιο της έκθεσης FOOD EXPO που διεξήχθη στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan. Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα παράλληλων εκδηλώσεων, την Κυριακή 17 Μαρτίου.

Το πρόγραμμα διαμορφώθηκε ως εξής:΅

15:00-15:30

Προσέλευση - Εγγραφές

Χαιρετισμός : Δημήτριος Μαντής , Πρόεδρος ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ.

Χαιρετισμός : Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.ΤΕ.Τ.

ΟΜΙΛΙΕΣ

15:30-15:45 Δρ. Ζωή Μούσσια, Προϊστάμενη Τμήματος Εκπαίδευσης, Δ/νση Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής, Κεντρική Υπηρεσία ΕΦΕΤ.

Θέμα: Έλεγχος και Διασφάλιση της Ποιότητας και Ασφάλειας της Συσκευασίας Τροφίμων.

15:45-16:00 Δρ. Δρίλλια Παναγιώτα, Χημικός, Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης

Θέμα: Μετανάστευση νανοσωματιδίων από υλικά σε επαφή με τρόφιμα.

16:00-16:15 Παναγιώτης Μανιατέας –Τεχνολόγος Τροφίμων MSc- ΔΠ Newrest

Θέμα: Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων στη μαζική εστίαση.

16:15-16:30 Τσιτούρης Χαρίλαος, Χημικός MSc

Θέμα: Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON.

16:30-16:45 Ιωάννης Ρώσσης, Προϊστάμενος Ελέγχου &  Διαχείρισης Ποιότητας, EΛΣΑ SILGAN Μεταλλικές

Συσκευασίες

Θέμα: Λευκοσιδηρά συσκευασία και Ασφάλεια Τροφίμων – Σύγχρονες Προκλήσεις και Λύσεις

16.45-17.00 Στέφανος Τσαλαπάτης, District Sales Manager South East Europe & Romania Food Care της Sealdair

Θέμα: Πώς η καινοτομία στη Συσκευασία μπορεί να συμβάλει στην ασφάλεια των τροφίμων.

 17:00-17:15 Ανδρέας Σουλιώτης, Τεχνολόγος Τροφίμων, PhD

Θέμα: Συστήματα αντιμικροβιακής συσκευασίας τροφίμων (σακουλάκια και φακελάκια). Αρνητική

ή θετική η αντίδραση των καταναλωτών όσον αφορά τις αντιμικροβιακές συσκευασίες τροφίμων;

17:15-18:00 Στρογγυλό τραπέζι - Ερωτήσεις

Συντονιστής: Νικόλαος Γκιώνης, Επιστημονικός υπεύθυνος Π.Ε.ΤΕ.Τ.

 

 

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

“ASCEN.TEC”: Η ΝΕΑ ΔΙΕΘΝΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΙ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΕΣ

Η νέα διοργάνωση της “T-Press” που αλλάζει τα δεδομένα πραγματοποιείται από τις 10 έως τις 12 Μαΐου, στο εκθεσιακό κέντρο ΜΕC της Παιανίας. Μια επίσκεψη στη διεθνή έκθεση “Ascen.tec” αρκεί για να ανακ...

ΝΕΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΑΙΧΜΗΣ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ “ASCEN.TEC”

Από τις 10 έως τις 12 Μαΐου, το πανόραμα ενός κλάδου με ύψιστη κοινωνική υπηρεσία φιλοξενείται στο εκθεσιακό κέντρο ΜΕC της Παιανίας. Yπερσύγχρονοι ανελκυστήρες, αναβατόρια, συστήματα ανύψωσης, ειδικέ...

ΜΕ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ Η ΤΡΙΤΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ «VERDE.TEC»

Το πλαίσιο των χρηματοδοτικών λύσεων για τη δημιουργία ενεργειακών κοινοτήτων μέσω του ΕΣΠΑ ανακοίνωσε ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας κ. Γιώργος Σταθάκης, από το βήμα του “Verde.tec Forum” όπο...

Κλείσιμο [X]